Меренговый рулет Белки 4 шт (взбить) Сок лимона 1 ч.л Сахарная пудра 200 г Кукурузный крахмал 1 ст.л с горкой Все смешать , выложить на противень и выпекать 30-35 мин в разогретой до 150* духовке Для крема: Сливки 33% 250 г Творожно-сливочный сыр 250 г Сахарная пудра 2-3 ст.л Все ингредиенты для крема взбить Перевернуть пласт готовой меренги , выложить крем на не хрустящую часть, можно добавить ягоды. Прижимая сделать рулет Можно оставить в холодильнике на час для стабилизации #ВРдесерт