Хлеб из брокколи под сыром 3 ст измельчённых брокколи 1 большое яйцо 1 1/2 ст тертая моцарелла 1/4 ст свеженатертый пармезан 2 зубчика чеснока, измельчить 1/2 ч. л. сушеный орегано соль, черный перец Щепотка молотых хлопьев красного перца (по желанию) 2 ч. л. свежей нарезанной петрушки Подогретый соус маринара для подачи Рецепт: Разогрейте духовку до 220° и застелите большой противень пергаментной бумагой. Поставьте брокколи в микроволновку на 1 мин, чтобы она пропарилась. Осторожно удалите лишнюю влагу из брокколи с помощью бумажного полотенца или марли. Переложите брокколи в большую миску и добавьте яйцо, 1 ст моцареллы, пармезан и чеснок. Приправить орегано, солью и перцем. Переложите массу на противень, прижмите и сформируйте тонкую лепешку. Выпекайте до золотистого цвета и высыхания, 20 минут Посыпьте оставшейся 1/2 ст моцареллы и запекайте, пока сыр не расплавится и корочка не станет хрустящей ≈5 мин. Украсьте петрушкой и хлопьями перца #ВРveggie #ВРзакуски