Фруктовые трубочкиИсточник
450 г манго
225 г размороженной клубники
1/2 сока лимона
Кокосовое масло
1 ст.л сахара, по желанию
Рецепт:
Поместите манго и лимонный сок и сахар (по желанию) в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Переложите в миску и отложите.
Поместите клубнику в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Переложить в миску.
Слегка смажьте лоток для фруктов в дегидраторе маслом и вылейте достаточно мангового пюре
Вылейте клубничное пюре поверх пюре из манго. С помощью вилки сделайте узоры.
Высушите при 57 С в течение 6-10 часов, периодически проверяя через 4 часа. Кожица готова, когда фрукты уже не мягкие и не липкие, но еще не ломкие.
Разрежьте и сверните для хранения. Хранить в герметичном контейнере.
#ВРдесерт #ВРпп