​ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
✅ Куриное филе 350-400 г
✅ Болгарский перец 2 шт
✅ Помидоры 3 шт
✅ Салатные листья 1 пучок
✅ Соевый соус 60 мл (25 для маринада мяса, 35 мл для заправки)
✅ Чеснок 2 зуб
✅ Мёд 1/2 ч.л
✅ Винный уксус 1 ч.л
✅ Оливковое масло для жарки
✅ Соль и приправы по вкусу
✅ Петрушка и кунжут для подачи
Пpигoтoвлeниe:
📝 Куриное филе нарезаем кусочками и заливаем соевым соусом, оставляем на 10 минут. После обжариваем на оливковом масле до готовности, убираем мясо.
📝 Болгарский перец очищаем и нарезаем произвольным кусочками, обжариваем на той же сковороде, что и мясо, добавив оливковое масло.
📝 На тарелку выкладываем промытые и обсушенные листья салата, по желанию можно произвольно порвать их на более мелкие части. Следом выкладываем нарезанные помидоры. Немного солим и добавляем травы (специи). Сильно не солите, т.к соевый соус достаточно солёный.
📝 Далее выкладываем мясо и болгарский перец.
📝 Для заправки соевый соус смешиваем с чесноком, мёдом и уксусом. Всё тщательно перемешиваем.
📝 Поливаем салат, при желании можно слегка аккуратно перемешать. Украшаем кунжутом и веточками укропа.
Приятного аппетита!