БЛИНЫ С СЫРОМ
✅ 1 яйцо
✅ 500 мл кефира
✅ 0,5 ч.л соды
✅ 350 г муки
✅ Щепотка соли
Начинка:
✅ Сыр
Пpигoтoвлeниe:
📝 Заранее натираем сыр на крупной тёрке.
📝 Все ингредиенты для теста перемешать, тесто должно быть по густоте, как на оладьи.
📝 Разогреть сковороду, смазать маслом, тесто распределить по сковороде и жарить блин на медленном огне, перевернуть, посыпать обильно сыром и сверху залить тестом, распределить и перевернуть. Жарить на медленном огне, под крышкой.
Приятного аппетита!