ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ
✅ Молоко 200мл
✅ Мука 500г
✅ Дрожжи 1ч.л
✅ Слив.масло 75г
✅ Сахар 75г
✅ Яйца 2шт
Начинка:
✅ Молотые орехи по вкусу
✅ Сахар по вкусу
Пpигoтoвлeниe:
📝 В тёплое молоко добавить 1 столовую ложку сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.
📝 Яйца, сахар и сливочное масло перемешать.
📝 Добавить дрожжи, муку и замесить мягкое тесто, не забиваем мукой.
📝 Оставить подниматься на час.
📝 Для начинки грецкие орехи чуть обжариваем на сковороде, далее измельчаем в блендере и смешиваем с сахаром.
📝 Далее делим тесто на две части. Раскатываем тонко в прямоугольник, посыпаем начинкой, разровняем и закручиваем в рулет.
📝 Оставляем на 20 минут, смазываем желтком (разбавить немного с молоком), отправляем выпекать в духовку при 180°С на 25-35 минут.
📝 Даём остыть и нарезаем на кусочки нужного размера.
Приятного аппетита!