ГРЕНКИ С ПРИПЁКОМ
✅ 450 г фарша
✅ 1/2 шт лука
✅ 100 г оливок без косточек или маринованный огурец
✅ 1 пучок зелени
✅ 1 яйцо
✅ 1 батон
✅ 3-4 ст. л. растительного масла
✅ 1/2 ч. л. молотого черного перца
✅ 1 ч. л. соли
Приготовление:
📝 Лук нарежьте мелкими кубиками.Так же нарежьте оливки или огурцы.
📝 Зелень мелко порубите. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см.
📝 Фарш смешайте с яйцом, луком, оливками или огурцами и зеленью, посолите и поперчите по вкусу.
📝 На ломтики батона разложите фарш ложкой .
📝 На сковороде нагрейте масло. Выкладывайте ломтики батона на сковороду фаршем вниз и жарьте до образования румяной корочки. По желанию ломтики батона с фаршем можно перевернуть, чтобы батон поджарился и пропитался мясным соком.
📝 Гренки с припёком можно не жарить, а запечь в духовке. Для этого выложите их на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку, разогретую до 180-200°C на 7-10 минут.
Приятного аппетита!
@receptyi