ХВОРОСТ ХРУСТЯЩИЙ
✅ Яйцо куриное 4 шт
✅ Мука 3 ст
✅ Водка 50 г
✅ Сахарная пудра 100 г
✅ Масло растительное 500 мл
Приготовление:
📝 Взбить венчиком яйца + щепотка соли, добавить водку. Добавить муки, замесить тесто.
📝 Раскатываем тесто на столе смазанном мукой в тонкий пласт 2 мм.
📝 Делаем цветочки: 3 кружка разных размеров кладем один на один, серединку прижимаем пальцем, края надрезаем ножом.
📝 Разогреваем масло в сковороде (где то на два пальца от дна сковороды), кладем хворост, обжариваем в течение 2-3 сек. с каждой стороны.
📝 Выкладываем, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
@receptyi