РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГЛИНТВЕЙН
✅ Красное сухое 1 бутылка
✅ Морс 1 стакан
✅ Апельсин 1 шт
✅ Яблоко 1 шт
✅ Корица в палочках 2-3 шт
✅ Бадьян (звёздочки) 3 шт
✅ Гвоздика 5 шт
✅ Имбирь свежий 2 дольки
✅ Сахар по вкусу
Пpигoтoвлeниe:
📝 Кастрюлю ставим на средний огонь.
📝 Апельсин моем, обтираем, натираем цедру (только оранжевую часть).
📝 Все специи, имбирь, цедру (и сахар) добавляем в кастрюлю. Прогреваем несколько минут, периодически помешивая. Так мы “высвобождаем ароматы”.
📝 Вливаем в кастрюлю красное сухое и морс. Накрываем крышкой. Ждём, когда нагреется, но не допускаем кипения.
📝 В это время яблоко и апельсин нарезаем кубиком.
Когда на поверхности глинтвейна начнут появляться мелкие пузырьки, добавляем в него фрукты и выключаем плиту. Оставляем глинтвейн под крышкой на 5 мин — даём ему настояться.
📝 В кружки по вкусу можно добавить мёд, особенно, если вы варили напиток без сахара.
📝 Разливаем глинтвейн по кружкам через сито.
Приятного аппетита!
@receptyi