ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
✅ Куриное филе 300 г
✅ Чернослив 200 г
✅ Грецкие орехи 200 г
✅ Яйца 3-4шт (белок)
✅ Лук 2шт
✅ Шампиньоны консервированные 2 банки
✅ Огурец 2 шт
✅ Майонез
Пpигoтoвлeниe:
📝 Лук режем полукольцами, обжариваем до мягкости, добавляем грибы и обжариваем все вместе до румяности.
📝 Чернослив замочить в воде ненадолго, чтобы стал мягче.
📝 Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить.
📝 Чернослив и куриное филе режем небольшим кубиком.
📝 Чернослив и куриное филе режем небольшим кубиком.
📝 Огурец натираем на крупной тёрке и откидываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
📝 Белок трём на мелкой тёрке.
📝 Орехи часть измельчаем, а часть оставляем для украшения.
📝 Собираем салат слоями:
чернослив,
курица,
грибы+лук,
белок,
орехи.
На каждый слой сеточка из майонеза.
📝 Завершающий слой - огурец и для украшения крупная клетка из майонеза, а в клетку помещаем кусочки грецкого ореха.
Приятного аппетита!
@receptyi