САЛАТ "СУГРОБ"
✅ Говядина мякоть 300 г
✅ Картофель 2 шт
✅ Морковь 1 шт
✅ Лук 2 шт
✅ Яйца 8 шт
✅ Сыр 100 г
✅ Чеснок 2 зуб
✅ Майонез
✅ Соль
Приготовление:
📝 Картошку и морковь варим в мундире, даём полностью остыть и натираем на крупную терку.
📝 Яйца отвариваем, желтки смешиваем с солью, перцем, майонезом и обратно начиняем ими белки. Можно добавить пару зубчиков чеснока.
📝 Мясо отвариваем до готовности и руками разделяем на тонкие волокна.
📝 Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле пару минут.
📝 Далее на тарелку выкладываем слоями:
▶️Картофель - майонез
▶️Морковь - майонез
▶️Мясо - лук - майонез
▶️Фаршированные половинки яиц - сыр
Не забудьте солить каждый слой салата.
Приятного аппетита!
@receptyi