КУЛЁЧКИ С ГРИБАМИ
✅ 500 г слоеного дрожжевого теста
✅ 250 г шампиньонов
✅ 1 луковица
✅ Соль и перец по вкусу
✅ Раст. масло для обжаривания
✅ 100 г сыра
✅ Укроп
✅ 1 яйцо
Приготовление:
📝 Грибы обжариваем на растительном масле, как только выпарится лишняя вода, добавляем измельчённый лук, соль и перец по вкусу, обжариваем до готовности и даём остыть.
📝 К остывшей начинке добавляем тертый сыр и измельченную зелень, перемешиваем.
📝 Каждый пласт слоеного теста припыляем мукой, раскатываем в большой прямоугольник, который разрезаем ещё на 4 прямоугольника.
📝 Выкладываем примерно по 2ст.л. начинки по диагонали и формируем кулёк, защипывая краешек.
📝 Смазываем кулёчки взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут до румянца.
Приятного аппетита!
@receptyi