🥐 Рогалики 🥐
✅ Мука – 200 гр.
✅ Масло сливочное – 100 гр.
✅ Сметана – 100 гр.
✅ Сахарная пудра – 50 гр.
✅ Сода – ¼ ч.л.
✅ Шоколад – 50 гр.
@receptyi
Приготовление:
🔅 В широкую посуду или на стол высыпьте муку. Добавьте сахарную пудру.
🔅 Далее сливочное масло комнатной температуры. Порубите его скребком или ножом. Получится вот такая крошка. Отодвиньте пока в сторону.
🔅 Возьмите сметану, добавьте туда соду и перемешайте. Теперь добавляя сметану к муке замесите тесто.
🔅 Положите его в целлофан и уберите в морозильник на 30 минут.
🔅 Охлажденное тесто разделите на две части. Каждую раскатайте в круг и разделите на 8 сегментов. На край выложите измельченный белый шоколад.
🔅 Далее сверните в рулетик. Конечно же можно использовать любую начинку или приготовить вообще без нее. Также можно разделить круг на 16 сегментов и сделать маленькие рогалики.
🔅 Выложите все на противень и выпекайте при 200°C 25 минут.
🔅 Готовые рогалики остудите и пожеланию посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
@receptyi