ОМЛЕТ ПУЛЯР
✅4 яйца
✅соль пара щепоток
@receptyi
Приготовление:
🔅 Отделяем белки от желтков.
🔅 Желтки смешиваем с щепоткой соли, и жарим из них на а/п сковороде блинчик.
🔅 По желанию можете добавить к желткам пару столовых ложек молока, я не добавляла.
🔅 Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков и выкладываем на наш блин, хорошо разравниваем ложкой.
🔅 Готовим под крышкой на медленном огне. Проверяем готовность лопаткой, если омлет к ней не пристает, значит готов.
🔅 Разрезаем на четвертинки и выкладываем друг на друга белком. Омлет Пуляр готов!
@receptyi