Вчера, будучи в гостях у «Волковской пивоварни» (варим кое-что интересное, скоро все расскажу), заснял работу нередко встречающейся среди крафтовых производств компактной линии розлива в банки. Видео со звуком, но на всякий случай продублирую текстом: Весь процесс розлива проходит в несколько этапов (нюансы могут отличаться в зависимости от конкретной линии). Сперва выставленные на конвейер банки продуваются углекислым газом: он вытесняет из тары губительный для пива кислород. Следующий шаг — заполнение банки пивом и вспенивание. После этого автоматика накидывает сверху крышку, и банка отправляется на закатку — в «объятия» одного из самых дорогостоящих и высокоточных механизмов во всей линии розлива. Затем закупоренная емкость с пивом проходит через мойку и продувку и далее уезжает на этикеровку (дата розлива наносится на этикетку за несколько секунд до оклейки), после чего банку можно упаковывать в коробку. За день на такой линии можно без особых проблем закатать в банки пару тонн пива.