​​В конце прошлой недели в пивоваренном мире произошло малозаметное, но при этом весьма знаковое для индустрии событие: в американском штате Массачусетс по-тихому закрылась уникальная монастырская пивоварня Spencer, где выпускали единственное в мире американское аутентичное траппистское пиво. В аббатстве Святого Джозефа (или Иосифа, кому как нравится) заявили, что это занятие не приносит им должного дохода. И это на самом деле дает жирный повод лишний раз задуматься о реальной ценности всей этой красивой истории с монахами и их траппистскими сортами, некоторые из которых встречаются в продаже по 20 евро за бутылочку 0,33 л. и собирают восторженные оценки в Untappd. Дело в том, что правом называть свое пиво «настоящим траппистским», помимо «Спенсера», обладают всего лишь десять аббатских пивоварен на планете, причем половина из них — бельгийские. То есть, будучи одной из одиннадцати уникальных пивоварен в мире — и, более того, единственной американской — Spencer за 8 лет существования так и не смогла ни приобрести культовый статус (как Westvleteren или Orval), ни даже просто обрасти достаточным количеством поклонников, чтобы удержать на плаву производство. И это в стране, которая по праву считается локомотивом пивной культуры и где очень любят бельгийское пиво и сопутствующий ему флер. Возможно, американские потребители вдруг осознали, что за монашескими пивоваренными традициями, значком Authentic Trappist Product и прочими красивыми атрибутами нет ничего, кроме грамотного маркетинга и в лучшем случае просто хорошего пива. Ну или, может, служители аббатства Святого Джозефа никудышные бизнесмены. Или просто плохие пивовары. Как бы там ни было, советую наведаться в хороший местный боттлшоп и спросить, а не завалялась ли у них бутылочка-другая чего-нибудь от «Спенсера». Пить не обязательно (хотя пиво достойное): можно поставить на полку и помнить о том, что вы — один из немногих хранителей первого и, возможно, последнего на нашем веку траппистского пива родом из США.