​фасоль красная с нутом, тыквой и морковью
Ккал на 100 гр. - 80.68
Б - 3.26 | Ж -1.92 | У - 12.53

Ингредиенты:
Морковь - 2 крупные
Тыква грушевидная - 400г
Лук репчатый - 3 средних луковицы
фасоль красная отварная - 200г
нут отварной - 200г
масло оливковое - 2ст.л.
зелень пучок
соль по вкусу

Предварительно отвариваем фасоль и нут до полуготовности.
Пока они варятся подготовим остальные ингредиенты. Тыкву и морковь порезать мелким кубиком 1-2см, лук порезать примерно таким же размером.
Берем или глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном. у меня просто мультиварка. Разогреть масло и поджарить лук до золотистой корочки, далее выкладываем морковь и тыкву, готовим до полуготовности.
с фасоли и нута сливаем воду, добавляем к овощам, чучуть добавляем воды, солим-перчим по вкусу и оставляем до готовности бобовых.

#обед #завтрак #овощи #постное #до100ккал