​Как обещала вот вам список чем заменить сахар, спорим о некоторых вариантах вы не знали?

🔴 Сухофрукты
Если ты не представляешь себе чай без сладкого или сахара, то попробуй сухофрукты. Чернослив, финики, инжир, изюм, манго и прочие идеально подойдут также для приготовления компотов, кексов, домашних конфет и печенья. При этом помни, что в сухофруктах содержится фруктоза, они достаточно калорийны. Но все же лучше, чем сахар!

🔴 Кленовый сироп
Кленовый сироп делают из сока сахарного клена. Он очень популярен в Канаде и США, там его используют не только как сладкую добавку к выпечке и чаю, но и как ингредиент при приготовлении мясных и овощных блюд. Проблема в том, что тебе его придется поискать в магазинах, он есть не в каждом магазине.

🔴 Мед
Мед – идеальный продукт для замены сахара: абсолютно натуральный, содержащий массу полезных веществ. Гречишный, липовый, цветочный, акациевый отлично заменяет сахар, в том числе при приготовлении выпечки и конфет. Некоторые умудряются добавлять его даже в кофе вместо сахара! Помни, что у некоторых людей есть аллергическая реакция на мед, он подходит не всем. Чем можно заменить сахар: полезная альтернатива

🔴 Мальтозная патока

Мальтозная патока – сахаристый крахмалопродукт, который получают из кукурузной муки. Она широко используется в пищевой промышленности при изготовлении детского и диетического питания, в пивоварении и виноделии. Также мальтозная патока вполне может заменить сахар при варке варенья и подсластит выпечку.

🔴 Сироп из топинамбура
❗ПОДХОДИТ ДИАБЕТИКАМ❗
Топинамбур, или земляную грушу можно добавлять в выпечку, каши, молочные продукты, подслащивать им кофе или чай. Из всех природных подсластителей у сиропа топинамбура самый низкий (за исключением травы стевии) гликемический индекс, а значит, его могут без опаски употреблять и больные диабетом. Сироп топинамбура имеет красивый медовый цвет и готовится при низких температурах, поэтому сохраняет все полезные вещества и витамины.

🔴 Трава стевия
❗ ПОДХОДИТ ДИАБЕТИКАМ❗
Растение стевия, родиной которого считается Парагвай, обладает удивительными свойствами. На вид это довольно обычная, невзрачная травка, листики которой обладают сладким вкусом. Точнее, стевия намного слаще, чем обычный сахар, и все благодаря уникальному гликозиду стевиозиду. На сегодняшний день стевиозид – это самый сладкий из известных природных гликозидов. Стевия выпускается в самых разных формах: сушеные листья, таблетки, порошок, экстракты и настойки.
© Ivona.bigmir.net

От себя добавлю, стевия в чайных пакетиках сильно непривычна на вкус и писец приторная, хоть я в последнее время использую именно стевию, советую использовать не траву и сахорозаменитель на стевии.
Топинамбур хорош не только как сироп но и как гарнир или самостоятельное блюдо. Если есть дача, садите, неприхотливый и полезный сорняк (в России действительно считается сорняком, а зря) да и цветет красиво, эдакие миниподсолнухи.

#совет_простохудеть #полезности_простохудеть #диабетикам #подборка_простохудеть