​Салат аля Нисуаз
Ккал на 100 гр. - 60.39
Б - 7.10 | Ж - 2.59 | У - 1.97

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Лимонный сок 1 чайная ложка
Огурцы 1 штука
Помидоры 1 штука
Листья базилика по вкусу
Красный лук 50 г
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Дижонская горчица 4 столовые ложки
Яйцо 4 штук
Перец черный молотый по вкусу
Салат 300г

Сварите яйца вкрутую, доведите до кипения и варите на среднем огне в течении 3-х минут. Очистите, разрежьте их пополам.
Опустите фасоль в кипяток в отдельной емкости на 2 минуты. Охладите.
Помидоры нарежьте небольшими дольками, огурец нарежьте полукольцами, лук нарежьте тонким перьями, вскройте банку с тунцом, слейте жидкость.
Отделите листья базилика от ветки, салат порвите руками.
Смешайте огурцы, фасоль и горчицу, добавьте лимонный сок, перемешайте.
На дно тарелки выложите салат, кусочки тунца, огурцы и фасоль в горчице, маринованный лук, помидоры, яйца и красный лук. Поперчите.
Украсьте листочками базилика и подавайте.

#салат #овощи #перекус #завтрак #обед #ужин #до100ккал