​Рис басмати с грибами
Ккал на 100 гр. - 85.16
Б - 2.13 | Ж - 1.80 | У - 14.24

ИНГРЕДИЕНТЫ:
луковица средняя 1 шт.
шампиньоны 200 грамм
смесь лесных грибов (замороженную - разморозить) 300 грамм
чеснок 3 зубчика
рис басмати 200 грамм
вода 500 мл.
2 ст.л. растительного масла
2-3 веточки свежего тимьяна или 1/2 ч.л. сухого соль и перец по вкусу

Мелко рубим лук и чеснок.
Шампиньоны нарезаем пластинками, лесные грибы - кубиками.
В сотейнике на среднем огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем чеснок и грибы. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Кладем рис и перемешиваем так, чтобы масло обволокло каждую рисинку. Вливаем бульон или воду, кладем тимьян, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем нагрев до минимума и варим рис под крышкой до готовности, около 20 минут. В процессе при необходимости доливаем бульон или воду.

#до100ккал #овощи_простохудеть #грибы_простохудеть #гарнир #завтрак #обед