Морковный торт на сковороде. КБЖУ на 100 г).: 168/8/7/18⁣⁣. 🔻Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ - морковь (на мелкой тёрке) - 80 гр. - изюм или нарезанные финики без косточек⁣⁣ - 70 гр. - яйца⁣⁣ - 2 шт. - цз пшеничная мука - 30 гр. - кокосовая стружка - 15 гр. - разрыхлитель - ½ ч.л. 🔸Крем:⁣⁣ - мягкий творог (у меня 5%)⁣⁣ - 160 гр. - я ничем не слащу, фиников в корже для сладости хватает.⁣⁣ 🔻Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Морковь смешать с яйцами. Добавить изюм, стружку, муку, разрыхлитель.⁣⁣ 2. Сковороду диаметром 16 см. смазать маслом. Выложить тесто. Готовить под крышкой 5 минут на небольшом огне.⁣⁣ 3. С помощью тарелки корж перевернуть. Готовить с другой стороны ещё 5 минут.⁣⁣ 4. Разрезать остывший корж на 6 частей. Каждый смазать творогом. Собрать 2 кусочка тортика. Убрать в холодильник на часа 4.⁣⁣р