​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Голубцы из пекинской капусты 🥬 Ингредиенты: • Пекинская капуста 1 шт. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Фарш 500 г • Рис 80 г • Сметана 4 ст. л. • Томатная паста 1 ст. л. • Вода, зелень, чеснок, соль и специи по вкусу Приготовление: 1. У пекинской капусты отрезаем корешок и промываем. Разбираем на листья, окунаем в кипяток на 30 секунд. Толщину корешка тоже срезаем. 2. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Рис отвариваем. 3. В фарш добавляем рис, половину зажарки, соль, специи. Перемешиваем. 4. Закручиваем фарш в листья пекинской капусты. Выкладываем на противень. 5. Готовим соус: смешиваем сметану, пасту и воду. Можно добавить сахар. 6. На голубцы выкладываем зажарку и заливаем соусом. Тушим около 30-40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье