​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Печёночные рулетики 🌯 🔺Ингредиенты: 💥 Куриная печень 200 г 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Сметана 40 г 💥 Мука ц/з 40 г 💥 Лук 40-50 г 💥 Чеснок 1 зубчик 🔺Для начинки: 💥 Сыр адыгейский 70 г 💥 Морковь 50 г 💥 Сметана 80 мл 💥 Чеснок 1 зубчик 💥 Зелень, соль и перец по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Печень, лук и чеснок пропускаем через мясорубку. 2️⃣  Добавляем яйцо, сметану, муку. Замешиваем тесто. 3️⃣ Выпекаем блинчики по 2 минуты с обеих сторон. 4️⃣ Для начинки измельчаем чеснок с зеленью и добавляем сметану. 5️⃣ Отвариваем морковь, трём на тёрке. Добавляем соль, перец,тертый сыр. 6️⃣ Каждый блинчик смазываем сметаной. Посыпаем сыром и морковью, скручиваем в рулетики. 7️⃣ Отправляем в холодильник пропитываться 1-2 часа. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье