Голубцы из пекинской капусты 🥬
🔺Ингредиенты:
💥 Пекинская капуста 1 шт.
💥 Фарш любой 400 г
💥 Рис 70 г
💥 Лук 1 шт.
💥 Морковь 1 шт.
💥 Томатная паста 2 ст. л.
💥 Вода 300 мл
🔺Приготовление:
1️⃣ У капусты отрезаем утолщенную часть и разбираем пекинку на листья.
2️⃣ Складыааем в кастрюлю, заливаем кипятком и оставляем на 7 минут.
3️⃣ На самих листьях так же срезаем утолщения или отбиваем молотком.
4️⃣ Рис отвариваем, соединяем с фаршем, солим, перчим.
5️⃣ Выкладываем фарш на лист и заворачиваем наши голубцы.
6️⃣ Морковь трём, лук нарезаем и обжариваем на сковороде. Выкладываем пасту и вливаем воду. Тушим.
7️⃣ На дно кастрюли выкладываем овощную смесь, плотно укладываем голубцы и снова выкладываем заправку.
8️⃣ Тушим минут 20. Подаём со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье