Тёплый салат с баклажанами 🍆
🔺Ингредиенты:
💥 Куриное филе 500 г
💥 Баклажан 300 г
💥 Болгарский перец 100 г
💥 Лук 1 шт.
💥 Морковь 1 шт.
💥 Томат 1 шт.
💥 Чеснок 3 зубчика
💥 Зелень 20 г
💥 Соевый соус 2 ст. л.
💥 Соль и перец по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде 10-15 минут.
2️⃣ Поливаем соевым соусом и жарим ещё 5 минут. Можно добавить молотый чёрный перец.
3️⃣ Баклажан и перец нарезаем соломкой. Обжариваем на сковороде сначала баклажан, затем перец. Тушим вместе 10 минут.
4️⃣ Морковь так же нарезаем соломкой, лук полукольцами. Жарим до золотистого цвета и добавляем нарезанный кубиками томат.
5️⃣ В салатнике смешиваем курицу, овощи, измельчённые чеснок и зелень.
6️⃣ Заправляем смесью из растительного масла и сока лимона (по 1,5 ч. л).
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье