​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Плов из булгура с курицей 🍗 🔺Ингредиенты: 💥 Куриное бедро/голень 500 г 💥 Морковь 1 шт. 💥 Лук репчатый 1 шт. 💥 Булгур 250 г 💥 Чеснок 2 зубчика 💥 Вода 2 стакана 💥 Зелень, барбарис, зира, специи для плова, соль по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Нарезаем курицу небольшими кусочками, морковь-соломкой, лук-мелкими кубиками. 2️⃣ Обжариваем курицу на сильном огне до румяности. Добавляем лук и морковь, жарим ещё несколько минут. 3️⃣ Добавляем соль и специи, промытый булгур Жарим все вместе ещё пару минут. 4️⃣ Заливаем кипятком (чтобы жидкость покрыла плов на 0,5 см). Добавляем чеснок и барбарис. 5️⃣ Доводим до кипения, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим ещё 25-30 минут, не перемешивая. 6️⃣ Присыпаем готовый плов зеленью. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье