​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Мясные ёжики в нежном соусе 🤤 🔺Ингредиенты: 💥 Фарш говядины (телятины) 500 г 💥 Морковь 1/2 шт. 💥 Лук репчатый 1 шт. 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Рис 100 г 💥 Томатная паста 50 г 💥 Сметана 30 г 💥 Бульон(кипяток) 2 стакана 💥Соль и специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Морковь натираем на тёрке, лук мелко режем. 2️⃣ Смешиваем фарш, лук, морковь, промытый рис и яйцо. Солим, перчим по желанию. 3️⃣ Влажными руками формируем шарики. 4️⃣ Делаем соус: в бульон добавляем томатную пасту и сметану. 5️⃣ На дно формы выливаем немного соуса и выкладываем ёжики. Сверху заливаем остальной соус и накрываем фольгой. 6️⃣ Запекаем в духовке при 180 градусах около 50 минут. Приятного аппетита! 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье