Запеканка из цукини 🤤
🔺Ингредиенты:
💥 Цукини 500 г
💥 Яйцо 2 шт.
💥 Сыр фета 150 г
💥 Мука 3-4 ст. л.
💥 Молоко 50 мл
💥 Мята сушеная 1 ч. л.
💥 Укроп свежий 20 г
💥 Лук зелёный 20 г
💥 Соль и перец по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Цукини вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
При необходимости дать стечь соку, если очень много жидкости.
2️⃣ Добавить к цукини яйца, лук, укроп, мяту, соль и перец.
3️⃣ Раскрошить руками фету и добавить в смесь.
4️⃣Всыпать муку и все хорошо перемешать.
5️⃣ Если тесто получилось густым влить немного молока. Смесь должна получиться слегка жидковатой.
6️⃣ Форму смазать растительным маслом, вылить в неё тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
7️⃣ Выпекать до готовности (проверяем зубочисткой).
Приятного аппетита! 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье