Творожный торт на сковороде🍰
Ингредиенты
Для теста
🔸 Мука- 320 гр
🔸 Творог - 250 гр
🔸 Подсластитель по вкусу
🔸 Яйца - 2 шт
🔸 Ванилин
🔸 Разрыхлитель - 5 гр
Для крема
🔸 Творог мягкий (творожная паста) - 400 гр
🔸 Сметана (10%) - 200 гр
🔸 Подсластитель по вкусу
🔸 Ванилин
Приготовление
1️⃣ Растереть все ингредиенты для теста (кроме муки и разрыхлителя) погружным блендером. Добавить половину муки, разрыхлитель, перемешать и, добавляя остальную муку, замесить тесто🙌
2️⃣ Разделить тесто на 8 -10 частей. Каждую тонко раскатать (размером со сковороду). У меня диаметр 20 см, если берете сковородку меньшего диаметра, значит, делайте больше коржей, т.к. они должны быть тонкими👌
3️⃣ Сковородку разогреть на среднем огне. Лепешки наколоть вилкой и выпекать на сковороде с двух сторон. Дать остыть и обрезать края.
4️⃣ Перемешать все ингредиенты миксером. Сформировать торт, промазывая все коржи кремом. Обмазать верх и бока кремом, украсить по желанию.
5️⃣ Убрать творожный торт на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей достать заранее, тогда творожный тортик будет мягче.
Приятного аппетита!
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и здоровье