​​Скумбрия в фольге🐠 БЖУ на 100 гр: 9,4 / 6 / 7,6 - 123 ккал Ингредиенты ☂️ Скумбрия - 100 г ☂️ Йогурт натуральный - 3 ст.л. ☂️ Апельсин - 1-2 шт ☂️ Перец черный молотый - 1 ст.л ☂️ Чеснок -2 зубчика ☂️ Соль по вкусу ☂️ Кресс-салат для подачи Приготовление 1️⃣ Охлаждённую скумбрию промываем, внутренности хорошо вычищаем. По бокам рыбины с двух сторон делаем надрезы наискосок. 2️⃣ С половины апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок. Готовим дрессинг: смешиваем натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавляем тёртый чеснок. Посолить и приправить чёрным перцем. 3️⃣ Скумбрию обильно смазываем апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковываем в двойной слой фольги и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую скумбрию подаём с лепестками кресс-салата. Можно сделать надрезы и положить апельсин. Приятного аппетита! —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье