​​Чахохбили из курицы ⠀⠀ Б/Ж/У на 100 гр: 28/7/5 - 197 ккал Ингредиенты 💫 Курица - 1,7 кг (можно взять и поменьше) 💫 Лук - 250 гр 💫 Помидоры - 300 гр 💫 Перец болгарский - 250 гр 💫 Чеснок - 3-4 зубчика 💫 Томатная паста - 2 ст.л. 💫 Соль, перец - по вкусу 💫 Хмели-сунели - 0,5 ч.л. (можно взять другие специи по вкусу) 💫 Зелень (кинза, петрушка) по вкусу. ⠀ Приготовление 1️⃣ Курицу нарезаем порционными кусками, обжариваем в глубокой сковороде (казане) без масла до золотистой корочки. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 20 мин. 2️⃣ Лук нарезаем полукольцами, добавляем к курице, тушим 5 мин. Помидоры нарезаем крупными дольками, перец соломкой, добавляем к мясу.Томатную пасту разводим водой (примерно, 1,5-2 стакана) и заливаем смесью курицу. При необходимости добавляем воду. Если любите соус, то можно добавить его побольше. Добавляем соль и посыпаем специями и тушим до готовности. 3️⃣ Готовность определяем по курице. Мясо должно стать очень мягким, разваренным и отходить от костей. В конце выдавливаем чеснок и посыпаем порезанной зеленью. Выключаем плиту, перемешиваем, накрываем крышкой и даём потомиться ещё 10 минут. Приятного аппетита! —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье