​​Картофель запеченный с тунцом 👍🏼

На 100г: 269 ккал
Б - 14г
Ж - 13г
У - 24г

Ингредиенты:

📌 Картофель - 500г
📌 Тунец консервированный в собственном соку - 150г
📌 Оливковое масло - 30г
📌 Моцарела- 125г
📌 Зелень, специи - по вкусу;

Приготовление :

1️⃣ Картошку моем и вытираем салфетками, или даем высохнуть;

2️⃣ Достаем фольгу, наливаем в тарелку оливковое масло. На небольшой квадрат фольги кладем картофелину, смазываем маслом, перчим и солим из всех сторон заматываем фольгой и так делаем с каждым отдельно.

3️⃣ Отправляем печься при 190° на 30-40 мин, в зависимости от размеров картофеля (проверить готовность можно зубочисткой)

4️⃣ Достаём готовый картофель, даем остыть, открываем картошку, оставляя «в халате» делаем надрез и слегка разделяем руками, чтобы создать место для начинки.

5️⃣ Кладём тунец и покрываем моцареллой (можно натереть обычным сыром) Открытую отправляем в духовку на несколько минут, чтобы расплавить сыр.
Посыпаем зеленью и подаем с йогуртом

❕Вapиант начинки: измельченные авокадо с моцареллой и зеленью.

Приятного аппетита!
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье