​​Рыбные котлетки в сметане 🐠🐟

Б/Ж/У на 100 грамм:
11/4.6/1.9 - 92 ккал

Ингредиенты

📍 Рыба филе - 400 гр
📍 Лук репчатый - 1 шт
📍 Зелень - 1 пучок
📍 Яйцо - 1 шт
📍 Сметана10% - примерно 0,5 стакана
📍 Соль, молотый перец
📍 Растительное масло - 1 капля

Приготовление

1️⃣ Зелень измельчите. Рыбу вымойте, высушите и мелко порежьте. Лук очистите и мелко порежьте, смешайте с рыбой. Добавьте зелень к рыбе с луком. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

2️⃣ Из полученного фарша сформируйте маленькие шарики. Обжарьте их на сковороде, смазанной каплей масла, со всех сторон до золотистости.

3️⃣ Все обжаренные рыбные шарики положите в жаропрочное блюдо, залейте сметаной, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 12-15 минут при температуре 200-220 С.

Приятного аппетита!
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье