​​ПП-Печенька Milka 🐄

БЖУ на 100 грамм:
10/9/20 — 201 ккал

Ингредиенты для теста:
🥛 Яйца — 2 шт.
🥛 Мука рисовая — 40 гр.
🥛 Сахзам, ванилин — на ваш вкус
🥛 Разрыхлитель — 1/2 ч.л

Ингредиенты для желе:
🥛 Вода — 200 мл.
🥛 Малина — 200 гр.
🥛 Сахзам — на ваш вкус
🥛 Желатин — 30 гр.

Приготовление:

1️⃣ Сначала приготовим печенье: белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем все остальные ингредиенты для теста, аккуратно перемешиваем;

2️⃣ Ложкой выкладываем тесто на противень, формируя печеньки. Отправляем их выпекаться в духовку на 10-15 минут, при 180С;
⠀⠀
3️⃣ Готовим малиновое желе: малину пробиваем блендером, до однородности. Добавляем сахзам и 100 мл. воды, все хорошо перемешиваем;

4️⃣ Полученную смесь процеживаем через мелкое сито или марлю;

5️⃣ Желатин смешиваем с водой и нагреваем в микроволновке, до полного растворения;

6️⃣ Соединяем обе массы, переливаем в силиконовую форму и отправляем в холодильник до застывания;
⠀⠀
7️⃣ Собираем печенье: из желе вырезаем кружочки меньшего диаметра, чем печеньки. На печенье выкладываем желе и покрываем их растопленным шоколадом.

Приятного аппетита! ☺️
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье