​​Морковный пп-торт🤎

Б/Ж/У на 100 гр:
9/5/28/192

Ингредиенты

✓ Банан - 2 шт.
✓ Морковь - 3-4 шт.
✓ Яйца - 3 шт.
✓ Кефир - 1 стакан
✓ Мёд - 3-4 ст. ложки
✓ Мука овсяная - 1 стакан
✓ Сода - 1/2 ч.л.

Начинка

✓ Творог нежирный (до 5%) - 300 г (мягкий)
✓ Грецкие орехи - 50 г (поджарить в духовке)
✓ Подсластитель - по вкусу

Приготовление

1️⃣ В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее. Трем морковь на мелкой терке.

2️⃣ Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, муку, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут. (Можно в мультиварке в режиме "выпечка" - 1 час).

3️⃣ Собираем торт: если корж толстый-разрезаем (в моём случае - тонкий, чтобы не резать на 3 кусочка). Кладем один на один, промазывая творожным кремом и посыпая орешками. Дать ему немного пропитаться и у нас готов вкуснейший.

Приятного аппетита!
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье