​​Медовая panna cotta из ряженки 🍧

Ингредиенты

💫 Ряженка 2,5% - 500 мл
💫 Мёд - 1 ст ложка
💫 Быстрорастворимый желатин - 10 гр
💫 Чайная ложка цикория (можно без него, здесь он в качестве красителя)
💫 Подсластитель по вкусу
💫 Вода - 100 мл
⠀
Приготовление

1️⃣ Желатин залить водой и оставить набухать минут на 10.
В набухший желатин положить мёд и подогреть до растворения того и другого. Не кипятить! Добавить цикорий для цвета.

2️⃣ Вылить смесь в ряженку, взбить миксером и разлить по формам. Отправить на несколько часов в холодильник до полного застывания. Можно украсить орешками или ягодами.

Приятного аппетита!
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье