1️⃣ Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто будет как на оладьи. Трём сыр и нарезаем петрушку, добавляем творог и перемешиваем. Начинка готова!
2️⃣ Разогреваем сковороду сразу на среднем огне, смазываем маслом. На разогретую сковороду выкладываем ложку теста, накрываем крышкой, готовим 1-1,5 минуты.
3️⃣ Открываем крышку, кладём ложку начинки слегка приминая. Сверху поливаем ещё одной ложкой теста. Накрываем крышку и ждём 30 секунд, чтобы верх схватился. Переворачиваем и готовим ещё 1-1,5 минуты под крышкой.