​​Творожный торт на сковороде🍰

Ингредиенты

Для теста

🔸 Мука- 320 гр
🔸 Творог - 250 гр
🔸 Подсластитель по вкусу
🔸 Яйца - 2 шт
🔸 Ванилин
🔸 Разрыхлитель - 5 гр

Для крема

🔸 Творог мягкий (творожная паста) - 400 гр
🔸 Сметана (10%) - 200 гр
🔸 Подсластитель по вкусу
🔸 Ванилин

Приготовление

1️⃣ Растереть все ингредиенты для теста (кроме муки и разрыхлителя) погружным блендером. Добавить половину муки, разрыхлитель, перемешать и, добавляя остальную муку, замесить тесто🙌

2️⃣ Разделить тесто на 8 -10 частей. Каждую тонко раскатать (размером со сковороду). У меня диаметр 20 см, если берете сковородку меньшего диаметра, значит, делайте больше коржей, т.к. они должны быть тонкими👌

3️⃣ Сковородку разогреть на среднем огне. Лепешки наколоть вилкой и выпекать на сковороде с двух сторон. Дать остыть и обрезать края.

4️⃣ Перемешать все ингредиенты миксером. Сформировать торт, промазывая все коржи кремом. Обмазать верх и бока кремом, украсить по желанию.

5️⃣ Убрать творожный торт на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей достать заранее, тогда творожный тортик будет мягче.

Приятного аппетита!
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье