1⃣ Отделяем желтки от белков, белки взбиваем до густой пены, желтки смешиваеи со всем остальным. Аккуратно добавляем белки, и мешаем лопаткой снизу вверх, тесто будет жидкое не пугайтесь.
2⃣ Выливаем в силиконовую форму у меня 17 см. Ставим в заранее разогретую духовку 140° на 45 минут!
3⃣ Когда приготовится, не открывайте дверцу сразу, пусть постоит мин. 20, чтобы остыть.