​​Оладьи со вкусом пиццы

Ингредиенты

✅ Кефир 1% - 250 гр
✅ Помидоры - 200 гр
✅ Болгарский перец - 220 гр
✅ Ветчина (куриное филе, индейка и т д) - 100 гр
✅ Твердый сыр - 70 гр
✅ Мука ц/з - 160 гр (у меня рисовая+ржаная 50/50)
✅ Яйцо - 2 шт
✅ Разрыхлитель - 1/2 ч л
✅ Зелень, соль, специи по вкусу

Приготовление

1⃣ Соединить кефир, соль и разрыхлитель. Перемешать. Оставить смесь на 5 мин.

2⃣ В это время помидоры, перец, ветчину нарезать маленькими кубиками. Зелень измельчить. Сыр натереть на тёрке.

3⃣ Все ингредиенты перемешать. Муку я подмешивала в самом конце.

4⃣ Жарить оладьи без масла на небольшом огне под крышкой. Примерно по 3-4 мин с каждой стороны.
Смотрите по своей плите и сковороде. Время может немного отличаться.

Приятного аппетита!
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье