​​Гречневая каша с пряным постным молоком

Ингредиенты
(на 4 порции)

🧡 1,5–2 стакана гречневой крупы
🧡 600–800 мл соевого или орехового молока
🧡 2 палочки корицы
🧡 1 кусочек свежего корня имбиря
🧡 2 ст. л. меда
🧡 мед или сахар для подачи

Приготовление

1⃣ Залейте гречневую крупу 4–5 стаканами кипящей воды, посолите, закройте и варите на небольшом огне 25 мин.

2⃣ Одновременно в другую кастрюльку налейте соевое или ореховое молоко. Добавьте расколотые палочки корицы и нарезанный небольшими кусочками имбирь. На слабом огне доведите до кипения, добавьте мед, выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и настаивайте, пока варится гречка.

3⃣ Разложите гречку по глубоким тарелкам, залейте пряным молоком через ситечко. Дополнительно подайте мед или сахар.

Приятного аппетита!
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье