​​Гаспачо

50 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

🍅Помидоры - 500г
🍅Болгарский перец - 300г
🍅Огурец - 300г
🍅Головка лука - 150г
🍅1-2 зубчика чеснока
🍅оливковое масло - 100мл
🍅Сок половины лимона
🍅Соль и перец

Приготовление:

1️⃣ Нарезаем лук, чеснок. Очищаем помидоры и огурцы и нарезаем немецкими кусочками. Болгарский перец избавляем от семян и тоже нарезаем. Все овощи измельчаем в блендере.

2️⃣ К измельченным овощам добавляем лимонный сок, оливковое масло, соль и перец и еще раз и еще раз перемешиваем в блендере.

3️⃣ Ставим суп в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей посыпаем зеленью и добавляем сухарики.

Приятного аппетита!

Совет: чтобы кожица помидоров легче вписалась, поместите их ненадолго в теплую воду.
——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и здоровье