Рубрика «Продуктовая корзина» 10.
⠀
Рыбный день тут получился)))
⠀
🍒 прессованное филе хека в виде медальонов. Покупаю в Пятерочке за 239р. Вес 570г, при тушении на сковородке получилось 450г. Нуу плюс-минус 100г после приготовления. Результат хороший! Получается выгодно по цене – не слишком большие потери, в сравнении с обычным минтаем, например, у которого больше половины объема может уйти. КБЖУ 19/1/0/85. Хорошее количество белков. После приготовления (конкретно на мои значения из 570 в 450г) белков получается 24г, вполне сравнимо с куриной грудкой. А еще мне нравится вкус. Я не особо люблю минтай, но кушаю для разнообразия. А вот вкус хека мне нравится. Я могу добавить просто соль, перец и будет уже вкусно.
⠀
🍒 стейки кеты от 2 разных производителей с разными значениями КБЖУ. На основном фото от фирмы Polar, КБЖУ 20/4/0/120. А в карусели (листайте) от фирмы Фабрика рыбопродуктов с КБЖУ 23/3,5/0/102. Не сказать, что очень уж разнятся значения, но все же отличия есть. От Polar покупала в Пятерочке 308р. Просто обжариваю на сковороде со специями, солью и перцем. Внешне – вполне приятный вид у рыбы обоих производителей. Предпочтения никому не отдаю, покупаю тот вариант, который есть в наличии.
⠀
🍒 королевские креветки очищенные варено-мороженные. Их особо не нужно готовить, просто прогреть в нужном для блюда варианте. В составе уже есть соль и пряности. КБЖУ 13/1/2/71 ккал. По стоимости в районе 500-600 рублей. Покупала давно, так и не придумала пока, что из них приготовить. По цене довольно существенно, и нужно какое-то интересное блюдо с ними.