ПП-тортик) ⠀ 🔷Ингредиенты для нижнего слоя: ◾100 г кукурузной муки ◾20 г рисовой муки ◾1 шт яйцо ◾50 г кефира ◾сахзам Фитпарад 2 г Все смешать до однородной массы.Получится небольшое эластичное тесто.Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.Тем временем готовим творожный слой. 🔻Ингредиенты для творожного слоя: ◾творог 1% брикетный-350г ◾яйцо 2 шт ◾кефир 50г ◾сахзам 3-4г ◾рисовая мука 40г Берем форму для запекания.Застилаем пергаментом и выкладываем сперва наше тесто.Девочки,не поленитесь и сделайте бортики,потому что я все тесто распределила на дно,потом из за этого оно было не такое нежное😬.Делаем бортики,распределяем поровну наше тесто в форме.Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.Ингредиенты для творожного слоя взбить блендером.Залить сверху нашего теста творожный слой.И выпекаем при 160 градусах до готовности.У меня почти час ушел)Подождала пока чизкейк остынет,и украсила его 2 кусочками шоколада,растопленными в 30 граммах молока.Вкусный диетический чизкейк готов👍Только сделайте обязательно с бортиками,или используйте половину теста))а то мой нижний слой был не таким нежным,как верхний😅 ⠀ Итого на 100 г:149 ккал,белки-11г,жиры-4г,углеводы-17г. Автор: @aika_pp_fitmom