СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ🍎 🔷Основа (форма 15см): ✅Белок яйца - 2шт;; ✅Творог 1% - 200г; ✅Мука рисовая/кукурузная - 100г; ✅Сах.зам - по вкусу; ✅Масло кокосовое/сливочное - 40г; Заливка: ✅Сметана 10% - 400г; ✅Желтки - 2шт; ✅Крахмал кукурузный - 40г: ✅Сах.зам - по вкусу; ✅Ванилин - щепотка; ✅Яблоки красные для украшения - 250г. 🔷Приготовление: Все ингредиенты для основы перемешиваем. Выкладываем в форму, распределяя пальцами и формируя бортики. Ставим в духовку на 5 минут, чтобы основа немного схватилась. Температура 180 градусов. Для заливки взбиваем всё до однородности и выливаем на основу. Продолжаем выпекать в духовке 35 минут. Важно не открывать духовку во время запекания, чтобы сметанник не потрескался. В конце приоткрываем духовку и оставляем остывать прямо там! Для украшения у меня 250г яблок. Разрезаем из на четвертинки, потом нарезаем слайсами, варим 1 минуту в подслащенной воде и формируем розочки как на видео ❗️КБЖУ на 100г (без яблок) : 261 ккал/10.7/14.8/21. Вес пирога ~ 600г Автор: @nyam_pp