Ароматный яблочный пирог с изюминкой🥧 Ещё и КБЖУ впечатляет: ✔️149/12/5/16 на 100 гр 🔷Ингредиенты: ▪️Яйца С1 — 4 шт ▪️Мягкий творог — 150 гр ▪️Подсластитель по вкусу (у меня 4 гр пребиосвит) ▪️Мука полбяная или овсяная ц/з — 55 гр ▪️Мука рисовая ц/з — 25 гр ▪️Корица и мускатный орех — по 1/3 ч.л ▪️Разрыхлитель — 5 гр ▪️Яблоки кисло-сладкие — 2 крупных Для крошки: ▪️Овсяные хлопья мелкого помола или отруби — 25 гр ▪️Пармезан — 25 гр ▪️Кокосовый сахар — 1 ст.л 🔷Приготовление пошагово показано на видео, но из важных моментов: 👉🏻Яйца нужно хорошо взбивать минут 10 до увеличения в объёме (с сахзамом, в составе которого есть эритрит) 👉🏻Муку просеивать обязательно в 2-3 этапа, аккуратно замешивая тесто венчиком или лопаткой 👉🏻Кислые яблоки не берите, а также рыхлые! Нам нужны сочные и сладкие, красные идеально 👉🏻Не заменяйте пармезан — именно он даст просто невероятную нотку этому и без того потрясающему пирогу 👉🏻Не смазывайте края формы маслом, только дно, иначе пирог не поднимется Автор: @cookwithVera