Лепёшки из кабачка ⠀ 🔷Ингредиенты: 🔸кабачок - 150г 🔸рисовая мука - 80г 🔸яйца - 2шт 🔸сыр - 70г 🔸сметана - 70г 🔸зелень 🔸соль, перец по вкусу ⠀ 🔻Начинка: 🔸сметана 🔸сыр моцарелла 🔸руккола 🔸черри 🔸бальзамический соус ⠀ 🔷Приготовление: Кабачок натираем на тёрке и убираем лишнюю влагу. Добавляем оставшиеся ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Жарим на растительном масле, на огне ниже среднего под крышкой. Должна образоваться красивая золотистая корочка. ⠀ Приятного аппетита 😋 ⠀ Автор @zmievskie