Рецепт самого нежного, легкого и безумно вкусного тортика для вас😉 🔷Нам понадобится: 🔻Для бисквита: ✅яйцо - 4шт; ✅рисовая мука - 40г; ✅кефир - 2,5% 50г ✅разрыхлитель - ½ ч.л.; ✅сах зам - по вкусу. 🔻Для крема: ✅мягкий творог 5% - 300 г; ✅клубника - 100г; ✅сах зам - по вкусу. 🔷Приготовление: 1️⃣БИСКВИТ Белки отделяем от желтков и взбиваем до крепких пиков. В желтки добавляем кефир, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Аккуратно вводим белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Тесто переливаем в форму (у меня 15 см) и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 коржа. 2️⃣КРЕМ Клубнику нарезаем и перемешиваем с мягким творогом и сах.замом. Собираем торт, промазывая коржи кремом. Отправляем торт в холодильник, чтобы пропитался. Украшаем по желанию😉 ❗️КБЖУ на весь тортик: 742 ккал/53/34.4/55.6. Можно разделить на 2 завтрака и вписать в любой рацион Приятного вам аппетита! Автор @nyam_pp