Банановый кекс с яблоками🍌 Кекс получается влажным ☝️ 🔷Ингредиенты: 2 спелых банана (250 г) 4 яйца 150 г молотых овсяных хлопьев 20 г грецких орехов в тесто (измельчила в крошку в блендере) 1 большое яблоко Щепотка имбиря Ванилин 1 ч. л. разрыхлителя Сливочное масло для смазывания формы 20 г грецких орехов для посыпки 🔷Приготовление: 1. Банан пюрировать блендером. Добавить яйца и взбивать около минуты. Сухие ингредиенты перемешать, постепенно добавить яичную смесь. 2. Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь. Орехи порубить. 3. Форму смазать сливочным маслом (у меня прямоугольная, 10 на 20 см) и выложить полученную смесь. Посыпать орехами. 4. Выпекать на 180С около 40 минут. Автор: @kiwihealthy