Куриные гнезда с яйцом 🤩 ⠀ На 100 г 135 ккал, 18.1 г белка, 6.9 г жиров, 2.1 г углеводов 🔷Ингредиенты: •  куриное филе – 500 г •  куриное яйцо для фарша – 1 шт. •  лук – 1 небольшой •  яйца в гнезда – 5-6 шт. ❗️На фото куриные, но я бы советовала использовать перепелиные – они больше подходят по размеру. И тогда кол-во надо увеличить в 2 раза 😉 •  специи для курицы/котлет, соль и перец по вкусу. ⠀ 🔷Готовим! ✅ Филе с луком измельчаем в мясорубке. Либо очень мелко режем лук и вмешиваем его в фарш. ✅ Добавляем к фаршу яйца, соль, перец, специи и все хорошенько вымешиваем. ✅ Смачиваем руки водой и формируем круглые котлеты. Выкладываем их на пергамент для выпечки. Делаем в гнездах выемку, чтобы в нее поместилось яйцо. ✅ Выпекаем гнезда в предварительно разогретой до 180 С духовке 15-20 минут, в зависимости от их размера. ✅ Затем достаем противень, разбиваем в выемку яйца и снова отправляем котлеты выпекаться – на 5-10 минут. Ориентируйтесь по готовности яиц 😊 Автор: dietolog.victoria